Приготовить рыбные котлеты быстро и несложно иногда готовлю. Котлеты с аппетитной хрустящей корочкой вкусные и сытные.
По рецепту риса используется один стакан на одну консерву в масле, но я использую неполный стакан, так больше по вкусу моей семье. Рис хорошо промываем водой и отвариваем в подсоленной воде до полу готовности. Откидываем рис на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Консервы для котлет используем только в масле. Рыбу из консервов выкладываем в миску и хорошо измельчаем.
Яйца разбиваем в чашу и взбиваем венчиком.
Лук очищаем от шелухи, промываем водой и натираем на мелкой терке.
Затем соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.
Из котлетной массы формируем котлеты продолговатой или желаемой и обваливаем в муке или сухарях.
Сковороду с растительным маслом разогреваем и выкладываем котлеты так, чтобы не соприкасались между собой.
Обжариваем котлеты с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки.
Рыбные котлеты подаем с соусом или кетчупом.
Недавно я запекала леща, используя специи. Теперь планирую приготовить щуку. Щука, запечённая со специями, лимоном и соевым соусом, получается нежной, сочной и ароматной. Процесс приготовления не сложный, а результат всегда превосходный.
Приготовила щуку с овощами, в томатном соусе. Рыба получилась невероятно нежной и ароматной, а добавление овощей и томатной пасты придало ей особенный вкус. Щуку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде — она остается вкусной в любом варианте.
Из рыбы можно приготовить разнообразные и вкусные блюда. Рыба содержит множество полезных веществ, которые необходимы для здоровья. Жареная щука в манной крупе отличается нежной текстурой и аппетитной корочкой. Обычно я готовлю её в муке, но никогда не пробовала использовать манную крупу. Мои близкие предпочитают манную крупу муке.
Рыбные палочки внутри сочные, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. На этот раз я использовала филе щуки, а раньше экспериментировала с другими видами рыбы. Они одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде, и мои близкие остались довольны.
Комментарии