Из рыбы можно приготовить множество вкусных блюд. Рыба богата полезными веществами, необходимыми для здоровья. Жареная рыба имеет нежную текстуру и аппетитную корочку. Обычно я готовлю её в муке, но не пробовала в манной крупе. Моим близким больше нравится манная крупа, чем мука.
Рыбу очищаем и тщательно промываем. Если крупная рыба тогда снимаем кожу и разрезаем на небольшие кусочки.
Рыбу солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем специи для рыбы, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Манную крупу насыпаем в тарелку.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обваливаем кусочки рыбы в манной крупе и укладываем на сковороду. Обжариваем рыбу на небольшом огне под закрытой крышкой с одной стороны.
Затем переворачиваем кусочки рыбы на другую сторону и обжариваем до золотистого цвета, до готовности.
Рыбу складываем на блюдо и подаем к столу с соусом или блюдами из картофеля по своему усмотрению.
Запекла рыбу в фольге со специями. Получилась сочной, нежной и ароматной, легко отделяется от костей. Вкус потрясающий. Раньше не запекала рыбу, но по просьбе близких решила попробовать. Щуку уже запекала, теперь решила приготовить леща в соевом соусе. В следующий раз сделаю в сметане.
Котлеты из консервов в масле сытные и аппетитные, с хрустящей аппетитной корочкой
Рыбные палочки внутри сочные, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. На этот раз я использовала филе щуки, а раньше экспериментировала с другими видами рыбы. Они одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде, и мои близкие остались довольны.
Я уже запекала в духовке со специями щуку, карпа и леща. Теперь решила запечь линя со специями. У меня две рыбы по 700 г и 800 г. Запеченный линь в духовке ароматный, мясо сочное, нежное и вкусное.
Комментарии