Картофельные ватрушки с мясом и сыром, вкусно и аппетитно. Приготовить просто, начинку я использую не только мясную, но и овощную с баклажанами.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и отвариваем.
Воду сливаем и тщательно разминаем толкушкой.
В пюре кладем яйца, муку, солим и перчим по вкусу. Замешиваем картофельное тесто.
Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу, размешиваем.
Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем. На растительном масле поджариваем лук с фаршем до готовности.
Помидоры промываем, просушиваем и нарезаем ломтиками.
Противень застилаем пергаментом, а с теста формуем ватрушки с углублением для начинки.
Каждое углубление ватрушек наполняем начинкой.
Сверху кладем ломтики помидор и смазываем майонезом.
Духовку разогреваем до 200 С и ставим противень.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Запекаем до светло желтого цвета, затем вынимаем и посыпаем тертым сыром. Сыр расстает и закуска готова.
Подаем картофельные ватрушки к столу ещё теплыми и к ватрушкам подаем соус или сметану.
Картофельный рулет из тертого картофеля с начинкой из обжаренного мясного фарша и лука. Приготовить можно на ужин или обед. Запеченный картофельный рулет нежный, сытный и аппетитный. Картофельный рулет с мясной начинкой я запекала уже, только не из тертого картофеля, а из пюре по этому рецепту: https://blog-gk.ru/cooking/kartofelnye-bljuda/kartofelnyj-rulet-s-myasnoj-nachinkoj-zapechennyj-v-duhovke
Картофельные драники с сыром вкусные и аппетитные, сытный и быстрый завтрак.
Картофель сытный и аппетитный, отличный гарнир и как отдельное блюдо с овощным салатом
Запеканку из картофеля, мяса, сыра и помидоров приготовила на ужин. Я раньше готовила без помидоров, сейчас решила добавить помидоры. Близким ужин понравился, вкусный, сытный и аппетитный.
Комментарии