Картофельные ватрушки с мясом и сыром, вкусно и аппетитно. Приготовить просто, начинку я использую не только мясную, но и овощную с баклажанами.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и отвариваем.
Воду сливаем и тщательно разминаем толкушкой.
В пюре кладем яйца, муку, солим и перчим по вкусу. Замешиваем картофельное тесто.
Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку. Солим и перчим по вкусу, размешиваем.
Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем. На растительном масле поджариваем лук с фаршем до готовности.
Помидоры промываем, просушиваем и нарезаем ломтиками.
Противень застилаем пергаментом, а с теста формуем ватрушки с углублением для начинки.
Каждое углубление ватрушек наполняем начинкой.
Сверху кладем ломтики помидор и смазываем майонезом.
Духовку разогреваем до 200 С и ставим противень.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Запекаем до светло желтого цвета, затем вынимаем и посыпаем тертым сыром. Сыр расстает и закуска готова.
Подаем картофельные ватрушки к столу ещё теплыми и к ватрушкам подаем соус или сметану.
Картофельные драники с сыром вкусные и аппетитные, сытный и быстрый завтрак.
Для постного блюда понадобятся картофель, лук, огурцы и чеснок. Огурцы можно не добавлять, получится не менее вкусное и сытное блюдо. Оно отлично подойдёт для тех, кто придерживается поста.
Зразы из нежного картофельного теста и сочной мясной начинкой. Картофельные зразы можно приготовить с грибной начинкой или с овощной. Зразы сытные и аппетитны, готовлю часто, просто и вкусно.
Пирожки приготовлены из картофельного дрожжевого теста и мясной начинки. Тесто мягкое, воздушное, начинка сочная и аппетитная, пирожки жареные на сковороде. Рецепт давно увидела, но приготовила только сегодня, решила попробовать. Пирожки понравились, вкусные и сытные.
Комментарии