Картофель, лук, огурцы и чеснок ингредиенты для постного блюда. Можно обойтись без огурцов и приготовить картофель с зелёным луком и чесноком. Это блюдо аппетитное на вкус и питательное, подходит для тех, кто соблюдает пост..
Тщательно промываем картофель, очищаем и нарезаем соломкой или полосками.
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности, затем сливаем воду через дуршлаг. Картофель можно предварительно отварить в кожуре, после чего очистить и нарезать полосками, ломтиками или соломкой на ваш выбор.
Перекладываем картофель в глубокую миску или чашу.
Огурец промываем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой.
Лук очищаем, промываем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через пресс.
Добавляем в миску с картофелем измельченный лук, огурцы и чеснок.
Солим по вкусу, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Посыпаем блюдо кунжутом по желанию и по вкусу.
Картофель тушеный с шампиньонами ароматный, вкусный и сытный. Приготовить просто и быстро.
Котлеты приготовлены из картофельного пюре, фарша, специй и обжаренные в кляре. Котлеты внутри нежные, снаружи аппетитная поджаренная корочка из кляра. Котлеты сытные и аппетитные.
Картофельный рулет из тертого картофеля с начинкой из обжаренного мясного фарша и лука. Приготовить можно на ужин или обед. Запеченный картофельный рулет нежный, сытный и аппетитный. Картофельный рулет с мясной начинкой я запекала уже, только не из тертого картофеля, а из пюре по этому рецепту: https://blog-gk.ru/cooking/kartofelnye-bljuda/kartofelnyj-rulet-s-myasnoj-nachinkoj-zapechennyj-v-duhovke
Картофельный рулет с фаршем и сыром, запеченный в духовке, сытный и аппетитный. Рулет нежный, с аппетитной сырной корочкой, вкусный, как в теплом виде, так и в холодном. Приготовила картофельный рулет по рецепту из кулинарной книги, которой уже много лет. Начинку для рулета можно использовать мясную, грибную или овощную, я приготовила из обжаренного фарша с луком.
Комментарии