Из картофеля можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Например, запеканки, котлеты, рулеты, деруны и оладьи. Особенно мне нравятся картофельные оладьи с творогом, которые я часто готовлю на завтрак или ужин. Иногда добавляю чеснок, иногда нет это дело вкуса. А вот с сыром я их ещё не пробовала, но недавно решилась приготовить и осталась довольна результатом.
Картофель тщательно промываем водой и очищаем от кожуры.
Картофель натираем на средней терке и отжимаем, чтобы удалилась лишняя жидкость.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и пропускаем через пресс.
Твердый сыр натираем на терке.
К картофелю добавляем мягкий творог, яйцо, чеснок и соль по вкусу, перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем картофельную смесь, разравниваем.
Накрываем крышкой и на небольшом огне обжариваем до золотистой корочки.
Оладьи переворачиваем на другую сторону, сверху посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Обжариваем оладьи до готовности.
Зелень лука промываем водой и измельчаем.
Обжаренные оладьи посыпаем зеленым луком и выкладываем на блюдо.
Картофельные оладьи подаем к столу с о сметаной.
Из картофеля можно приготовить множество вкусных блюд. По утрам я часто готовлю деруны — картофельные оладьи. Они быстро готовятся и нравятся всей семье. Я люблю экспериментировать с начинками для дерунов. Иногда добавляю фарш, сыр или творог. Но больше всего мне нравятся деруны с творогом. Они получаются особенно нежными и вкусными.
Картофельные драники с сыром вкусные и аппетитные, сытный и быстрый завтрак.
Драники любимое блюдо белорусской кухни и завоевали драники популярность благодаря своему вкусу. Рецептов приготовления драников много, с мясной начинкой, сыром и творогом. Из драников получвется вкусный, сытный завтрак и приготовление занимает немного времени..
Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак.
Комментарии