Котлеты из тертого картофеля и фарша, сытные и вкусные. Я ещё добавила зеленый лук, можно и тертый лук, но с зеленым мне вкуснее, вкусы у всех разные. Приготовить котлеты на завтрак просто и быстро, получится аппетитный завтрак. Если увеличить количество фарша, котлеты будут ещё вкуснее.
Картофель очищаем, промываем и натираем на средней терке. Картофель хорошо отжимаем, чтобы удалилась жидкость.
Фарш для приготовления котлет используем любой, желательно качественный. Но лучше всего фарш приготовить из мяса свиного или куриного, я использовала свиной фарш.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Зелёный лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Зелёного лука я добавила один небольшой пучок.
В посуде или миске соединяем отжатый тертый картофель, фарш, измельченные чеснок и зелёный лук, яйцо или яйца, соль и перец по вкусу. Котлетную массу тщательно размешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в муке.
Сковороду разогреваем с растительным маслом, кладем котлеты и накрываем крышкой.
Обжариваем котлеты на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки.
Обжаренные котлеты выкладываем на блюдо, подаем к столу теплыми и со сметаной.
Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак.
Картофель запеченный с сыром и сливочным маслом, вкусный и аппетитный ужин.
На ужин я сделала картофельную запеканку с курицей. Когда у меня остаётся пюре, я готовлю запеканку с разными начинками: мясом, сыром или фаршем. Сегодня я выбрала куриную запеканку с заливкой, и результат меня приятно удивил. Блюдо получилось нежным, сытным и очень вкусным, а корочка получилась хрустящей.
На ужин решила приготовить, что-то вкусное и аппетитное. Поискала новые рецепты на просторах интернета, которые ещё не пробовала приготовить, и решила приготовить картофель, с фаршем и сыром. Блюдо понравилось, сытное, вкусное и аппетитное.
Комментарии