Картофель с начинкой, известный также как картошка крошка, отличается нежностью, ароматом и сытностью, особенно в горячем виде. В начинку я ещё добавила обжаренное филе со специями, так намного вкуснее и моим близким так больше по вкусу. Приготовить это блюдо несложно, оно хорошо разогревается в микроволновой печи.
Картофель тщательно промываем водой и просушиваем.
Картофель натираем солью и смазываем растительным маслом.
Заворачиваем картофель в фольгу и укладываем на противень.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим картофель для запекания. Запекаем до готовности около 1-1,5 часа в зависимости от размеров картофеля, готовность проверяем ножом.
В начинку я добавляю филе заранее обжаренное со специями.
Твердый сыр натираем на терке.
Картофель достаем из духовки и охлаждаем, до такого состояния, чтобы можно было с ним работать.
Фольгу раскрываем, но не выбрасываем, разрезаем картофель на две части, но не до конца.
Ложкой вынимаем середину картофеля, оставляем кожуру до 5 мм.
Середину картофеля разминаем до однородности, добавляем сливочное масло, сметану, соль, молотый перец и сушеный чеснок, тщательно перемешиваем.
Добавляем половину тертого сыра и половину обжаренного филе, перемешиваем.
Наполняем картофель начинкой и соединяем, но не совсем, чтобы можно было положить сверху мясо и сыр.
Выкладываем сверху мясо и тертый сыр и немного заворачиваем в фольгу, но не полностью.
Укладываем обратно на противень и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
Зелень промываем, просушиваем и измельчаем.
Достаем картофель из духовки выкладываем на блюдо и подаем к столу с овощами и салатом.
На ужин решила приготовить, что-то вкусное и аппетитное. Поискала новые рецепты на просторах интернета, которые ещё не пробовала приготовить, и решила приготовить картофель, с фаршем и сыром. Блюдо понравилось, сытное, вкусное и аппетитное.
Картофель с зеленым луком и растительным маслом, вкусно и просто приготовить. Можно приготовить тем, кто придерживается диеты, я себе часто готовлю и готовлю ещё отбивные или котлеты.
Вкусно, сытно и аппетитно со сметаной, соусом или кетчупом
Картофельный рулет из тертого картофеля с начинкой из обжаренного мясного фарша и лука. Приготовить можно на ужин или обед. Запеченный картофельный рулет нежный, сытный и аппетитный. Картофельный рулет с мясной начинкой я запекала уже, только не из тертого картофеля, а из пюре по этому рецепту: https://blog-gk.ru/cooking/kartofelnye-bljuda/kartofelnyj-rulet-s-myasnoj-nachinkoj-zapechennyj-v-duhovke
Комментарии