Картофель запеченный в духовке в сметане, с тертым сыром, вкусный и сытный. Картофель нежный, ароматный, с сырной корочкой. Приготовила молодой картофель, который вырастила на своем участке, на ужин с тушеными овощами и овощным салатом, получился аппетитный ужин. Количество картофеля в рецепте, из расчёта для моей семьи.
Картофель промываем и очищаем.
Картофель разрезаем на 2 или 4 части, в зависимости от размеров картофеля.
Картофель складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим по вкусу, доводим до кипения и отвариваем до размягчения.
Картофель откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Складываем картофель в миску, добавляем перец молотый, сухой чеснок и сметану. Картофель перемешиваем встряхивая.
Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим в разогретую духовку на 20 минут, чтобы появилась светлая желтая корочка.
Зелень укропа промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Твердый сыр натираем на терке.
Достаем картофель из духовки и посыпаем тертым сыром, возвращаем ещё на 5 минут в духовку.
Когда сыр расплавится, вынимаем картофель из духовки, посыпаем зеленью укропа и подаем к столу в теплом виде.
Картофельные гнёзда с мясной начинкой и сыром, запеченные в духовке вкусные, сытные и аппетитные.
Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак.
Вкусные, сытные и аппетитные
Картофель выбираем не большого размера, но можно и большой тогда разрезаем на две части, так тоже вкусно. Хрустящая корочка образующая при запекании имеет изумительный вкус и аромат.
Комментарии