Колбаски получаются сочными, нежными и аппетитными на вкус. Приготовить не сложно и времени не много потребуется. Рецептом поделилась подруга, но она немного по другому готовит, я решила попробовать в духовке приготовить и осталась довольной, так как съели быстро.
Мясо промываем водой, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук с чесноком очищаем от шелухи, промываем водой и пропускаем вместе с мясом через мясорубку или натираем на мелкой терке, а чеснок продавливаем через чесночницу.
Яйца разбиваем в чашу и взбиваем.
Крахмал соединяем с молоком, перемешиваем.
В фарш добавляем яйца, молоко с крахмалом и лук с чесноком.
Солим и перчим по вкусу. Массу тщательно размешиваем.
Противень смазываем жиром и через специальную трубочку или мешочек выдавливаем колбаски желаемой величины на расстоянии между собой.
Духовку разогреваем до 180 - 200 С и ставим противень с колбасками для выпекания.
Выпекаем колбаски до готовности.
Подаем колбаски, как отдельную закуску или с любым гарниром и соусом.
Сочные и нежные куриные ножки в кляре и сухарях
Вкусно и сытно
Рецепт гуляша из свинины, который я готовлю для своих близких и делюсь им на блоге. Гуляш подаю с пюре или другим гарниром, салатом или овощами, вкусно и сытно.
Мясо в сочетании с грибами имеет изумительный вкус.
Комментарии