Хочется приготовить, что-то вкусное, я решила приготовить зразы с грибной начинкой и запекла в духовке с сыром. Зразы понравились близким, сочные, нежные и аппетитные. Грибы придают зразам вкус и аромат. Делюсь рецептом на блоге.
Куриное мясо пропускаем через мясорубку.
Лук с чесноком очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
Соединяем фарш, чеснок, лук, майонез или сметану, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Котлетную массу тщательно перемешиваем.
Грибы промываем, очищаем и разрезаем на ломтики.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем грибы.
Твердый сыр натираем на терке, половину сыра оставляем для посыпания сверху.
Котлетную массу разделяем на 15 частей и формируем лепешки.
На середину кладем тертый сыр, сверху кладем обжаренные грибы.
Формируем зразы.
Форму смазываем жиром и укладываем зразы.
Сверху зразы смазываем сметаной.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим зразы для запекания. Запекаем зразы около 40 минут.
В конце запекания посыпаем зразы тертым сыром и ставим ещё на 5 минут.
Достаем зразы из духовки и подаем к столу с соусом или овощами.
Мясные рулетики с начинкой из картофеля и грибов, сочные, вкусные и аппетитные.
Блинчики с мясной начинкой сытные и аппетитные.
Мясной рулет с начинкой из грибов и лука, вкусный и сытный. Приготовить мясной рулет с начинкой не сложно, начинку можно положить по своему вкусу. Рулет вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.
Гуляш из свинины по этому рецепту сочный, ароматный и вкусный. Гуляш из свинины готовлю по разным рецептам, гарнир подойдет любой по своему вкусу и желанию. Сметана и томатная паста придают соусу особенный аппетитный вкус. К гуляшу я приготовила картофельное пюре и тушеные овощи.
Комментарии