Оладьи сочные, аппетитные и очень вкусные.
Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку.
Манную крупу заливаем молоком и выдерживаем полчаса.
Яйца разделяем на желтки и белки.
Желтки растираем и соединяем с манной смесью, тщательно перемешиваем.
Соединяем фарш, лук, манную смесь, лук и хорошо размешиваем.
Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем в размешанную массу. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.
Сковородку разогреваем с растительным маслом и ложкой выкладываем оладьи на сковородку небольшим слоем, накрываем крышкой.
Обжариваем оладьи с обеих сторон до готовности.
Сливочное масло растапливаем и поливаем оладьи.
Вкусно и аппетитно с любым гарниром
Вкусно с картофельным пюре или тушеной капустой
Куриные крылышки я запекаю по разным рецептам и в разном маринаде, в сухарях, без сухарей и кляра. По этому рецепту крылышки замаринованные в соевом соусе и запеченные в духовке сочные, нежные и аппетитные. К
Макароны с фаршем и луком не только сытно, но и вкусно.
Комментарии