Рецепт гуляша из свинины, который я готовлю для своих близких и делюсь им на блоге. Гуляш подаю с пюре или другим гарниром, салатом или овощами, вкусно и сытно.
Мясо свинины промываем, просушиваю и разрезаем на кубики.
Мясо хорошо обжариваем на растительном или сливочном масле и выкладываем в сотейник или кастрюльку.
Лук очищаем от шелухи, измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, выкладываем в кастрюльку.
Томатную пасту разводим кипяченной водой, выливаем в сотейник.
Муку я в основном не обжариваю, но иногда и обжариваю до кремового цвета. Муку разводим водой, размешиваем, чтобы не было комочков, но если есть, процеживаем и также выливаем в кастрюльку.
Добавляем воды такое количество, чтобы мясо было покрыто водой. Кладем лавровый листик и варим гуляш до готовности мяса. За десять минут до окончания приготовления, солим и перчим по вкусу.
Подаем гуляш с картофельным пюре или другим гарниром с салатом или консервированными овощами.
Филе в кляре, обжаренные на сковороде сочные, нежные и аппетитные.
Мясо приготовленное по такому рецепту вкусное и аппетитное. Хорошо подходит к бутербродам и как отдельная закуска.
Приготовила на сковороде жареное мясо с луком, в соевом соусе сочное, ароматное и аппетитное. Мясо вкусное, мягкое, соевый соус с луком придают мясу особый аромат. К мясу подойдут тушеные овощи или гарнир.
Гусь к праздничному столу очень сытно и аппетитно
Комментарии