Котлеты из рубленого мяса получаются сочными и нежными. Вместо майонеза я добавила сметану и соевый соус. Приготовить не сложно и очень вкусно.
Мясо промываем под проточной водой и обсушиваем.
Разрезаем мясо на длинные полосочки.
Лук очищаем от шелухи, промываем и натираем на мелкой терке.
Яйца разбиваем в чашу и взбиваем венчиком.
Соединяем полосочки мяса, сметаны, муки, крахмала, яиц и соевого соуса, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу и ещё раз перемешиваем. Отправляем котлетную массу на несколько часов в холодильник, для маринования.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем котлетную массу, формируем котлеты.
Обжариваем котлеты с одной стороны до румяной корочки затем переворачиваем, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Подаем котлеты с соусом или овощным салатом.
Простой рецепт макаронных изделий с мясом, сыром и луком, вкусно и аппетитно
Запеченная рулька в рукаве сочная и ароматная. Мясо получается мягким и нежным, так как тушится в собственном соку. Как приготовить свиную рульку существует много рецептов, я приготовила без кости со специями.
Котлеты из свинины сочные и нежные внутри, а снаружи вкусная хрустящая корочка из аппетитного кляра из яиц и панировочных сухарей. Котлеты вкусные, как в холодном, так и теплом виде. Котлеты в яйцах и сухарях идеально подходят, чтобы приготовить на обед или ужин.
Зразы вкусные и сочные, сыр придает им изумительный вкус. Подойдут к любому гарниру.
Комментарии