Вкусная, сытная и аппетитная закуска. Плавленный сыр можно заменить твердым сыром.
1. Для приготовления гнезд используем фарш или мясо, которое промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Ломтики батона замачиваем в молоке.
Соединяем фарш, чеснок и размоченные ломтики белого батона. Котлетную массу солим и перчим по вкусу, хорошо размешиваем.
Формируем котлеты, в середине делаем углубление для начинки.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.
Противень смазываем жиром укладываем котлеты на противень.
Приготовим начинку. Яйца заранее отвариваем и очищаем от скорлупы, натираем на мелкой терке.
Сырки охлажденные, так удобнее натираются, также натираем на терке.
Зелень промываем в поточной воде, просушиваем и измельчаем, я не добавляла зелень, не всем по вкусу с зеленью.
Соединяем приготовленные сырок, яйца и зелень, солим по вкусу, добавляем майонез и размешиваем.
Углубление в котлетах наполняем начинкой и сверху ещё покрываем майонез.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с гнездами и доводим до готовности.
Гнезда получаются нежными и сочными на вкус.
Вкусное блюдо, напоминает голубцы, но без риса
Вкусно и аппетитно. Можно приготовить к праздничному столу или просто к обеду.
Сочные, аппетитные и вкусные с любым гарниром.
Запеченные крылышки в духовке в соевом соусе приготовить просто и не сложно. Запеченная корочка снаружи, а внутри нежное сочное мясо, очень аппетитно, как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии