Вкусная, сытная и аппетитная закуска. Плавленный сыр можно заменить твердым сыром.
1. Для приготовления гнезд используем фарш или мясо, которое промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Ломтики батона замачиваем в молоке.
Соединяем фарш, чеснок и размоченные ломтики белого батона. Котлетную массу солим и перчим по вкусу, хорошо размешиваем.
Формируем котлеты, в середине делаем углубление для начинки.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.
Противень смазываем жиром укладываем котлеты на противень.
Приготовим начинку. Яйца заранее отвариваем и очищаем от скорлупы, натираем на мелкой терке.
Сырки охлажденные, так удобнее натираются, также натираем на терке.
Зелень промываем в поточной воде, просушиваем и измельчаем, я не добавляла зелень, не всем по вкусу с зеленью.
Соединяем приготовленные сырок, яйца и зелень, солим по вкусу, добавляем майонез и размешиваем.
Углубление в котлетах наполняем начинкой и сверху ещё покрываем майонез.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с гнездами и доводим до готовности.
Гнезда получаются нежными и сочными на вкус.
Куриное мясо в кляре, нежное, сочное и аппетитное. Куриное филе в кляре, обжаренное на сковороде, нежное и мягкое. Вместо муки я добавила в кляр крахмал, мясо получилось вкусное и аппетитное, как в холодном так и в теплом виде.
Мясные котлеты или зразы с грибами и сыром, сочные и нежные. Вкусно, сытно и аппетитно.
Мясные рулетики с начинкой из картофеля и грибов, сочные, вкусные и аппетитные.
Макаронные запеканки с творогом, молоком, сухофруктами и ягодами готовлю давно. Запеканку зити ещё не готовила, по просьбе близких решила приготовить. Просмотрела на просторах интернета разные рецепты с сосисками, мясом, фаршем, сыром или овощами. Зити это вид макарон, которые представляют собой длинные трубки и при приготовлении их разламывают на части. Макаронную запеканку приготовила из макаронных перьев, протертых помидоров, сыра и мясных шариков.
Комментарии