Вкусная, сытная и аппетитная закуска. Плавленный сыр можно заменить твердым сыром.
1. Для приготовления гнезд используем фарш или мясо, которое промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Ломтики батона замачиваем в молоке.
Соединяем фарш, чеснок и размоченные ломтики белого батона. Котлетную массу солим и перчим по вкусу, хорошо размешиваем.
Формируем котлеты, в середине делаем углубление для начинки.
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.
Противень смазываем жиром укладываем котлеты на противень.
Приготовим начинку. Яйца заранее отвариваем и очищаем от скорлупы, натираем на мелкой терке.
Сырки охлажденные, так удобнее натираются, также натираем на терке.
Зелень промываем в поточной воде, просушиваем и измельчаем, я не добавляла зелень, не всем по вкусу с зеленью.
Соединяем приготовленные сырок, яйца и зелень, солим по вкусу, добавляем майонез и размешиваем.
Углубление в котлетах наполняем начинкой и сверху ещё покрываем майонез.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с гнездами и доводим до готовности.
Гнезда получаются нежными и сочными на вкус.
Приготовила на сковороде жареное мясо с луком, в соевом соусе сочное, ароматное и аппетитное. Мясо вкусное, мягкое, соевый соус с луком придают мясу особый аромат. К мясу подойдут тушеные овощи или гарнир.
Оладьи мясные нежные, сочные, вкусные и аппетитные.
Котлеты сочные и нежные внутри, с вкусной сырной корочкой.
Вкусно и аппетитно.
Комментарии