АВТОРСКИЙ БЛОГ

Котлеты мясные с баклажанами

4 или 5
231
0|10 сентября 2021
Котлеты мясные с баклажанами
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
100.2ккал
9.2Белки
5.7Жиры
2.9Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Мясо500 г
  • Баклажаны2 шт
  • Лук2 шт
  • Соль и перецпо вкусу
  • Чеснокпо вкусу
  • Панировочные сухаридля обваливания
  • Растительное маслодля обжаривания

Приготовление мясных котлет с баклажанами

Котлеты мясные с баклажанами сочные, нежные и аппетитные.

Котлеты мясные с баклажанами

Пошаговое приготовление

Мясо любое промываем и просушиваем. Разрезаем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубке.

Лук очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку.

Баклажаны отвариваем в воде, очищаем от кожицы и разрезаем на мелкие кусочки.

Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу.

Соединяем измельченные баклажаны с фаршем, луком и чесноком, добавляем соль и перец по вкусу.
Котлетную массу тщательно размешиваем.

Формируем котлеты и обваливаем в сухарях или муке.

Разогреваем сковородку с растительным маслом, кладем котлеты и обжариваем с двух сторон до готовности.

Подаем котлеты с соусом и картофельным пюре.

Котлеты мясные с баклажанами

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ