Колбаски из свиного фарша нежные, сочные и аппетитные. Приготовить не сложно и вкусно. Колбаски можно подавать с гарниром, тушеными овощами или овощным салатом.
Мясо промываем, просушиваем, разрезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Фарш складываем в миску или чашу, добавляем чеснок, крахмал, сметану, соду, соль и перец по вкусу, тщательно размешиваем.
Перекладываем массу в полиэтиленовый пакет и отбиваем в пакете.
Выкладываем массу для колбасок на разделочную доску и разделяем на одинакового размера части.
Из каждой части формируем колбаски. У меня вышло 20 штук.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и укладываем колбаски.
Обжариваем колбаски с двух сторон на медленном огне под закрытой крышкой.
Обжаренные колбаски выкладываем на блюдо или сковороду если нужно прокипятить. В сковороду с колбасками наливаем пол стакана горячей воды, доводим до кипения и кипятим на медленном огне около 10 минут.
Колбаски подаем с овощным салатом, овощами или гарниром.
Приготовила на сковороде жареное мясо с луком, в соевом соусе сочное, ароматное и аппетитное. Мясо вкусное, мягкое, соевый соус с луком придают мясу особый аромат. К мясу подойдут тушеные овощи или гарнир.
Если правильно печень поджарить будет вкусной, мягкой и аппетитной. А если не правильно, то будет жесткой. Печень сочная, мягкая и очень вкусная
Вкусно с гарниром, кетчупом и соусом.
Аппетитный с чесночным ароматом и вкусной сырной корочкой
Комментарии