Приготовила отбивные из куриного филе в соевом соусе со специями и обжарила в муке. Отбивные нежные, сочные и аппетитные. Соевый соус и специи придают мясу особенный вкус и аромат. Приготовить просто и быстро.
Филе тщательно промываем водой и просушиваем.
Разрезаем филе кусочкам или полосками толщиной около 1,5 см
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем кулинарным молотком.
Отбитые кусочки филе складываем в чашу.
Добавляем соевый соус, растительное масло, молотый перец, паприка и сушеный чеснок.
Тщательно перемешиваем и оставляем на час, чтобы кусочки филе пропитались.
Отбивные обваливаем в муке и укладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем отбивные под закрытой крышкой на слабом огне сначала с одной стороны до румяной корочки.
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до готовности.
Обжаренные отбивные складываем на блюдо и подаем с различными соусами, овощами, салатом или гарниром.
Котлеты с добавлением гречневой крупы сочные и аппетитные. Приготовить несложно и времени немного потребуется на их приготовление.
Мясо приготовленное в духовке и запеченное в рукаве, нежное и сочное, а со специями очень аппетитное.
Отбивные приготовила из мяса свинины, в кляре и панировочных сухарях. Сочетание кляра и панировочных сухарей с нежным и сочным мясом внутри, очень вкусные и аппетитные. Свинину для отбивных выбираем с небольшими жировыми прожилками, но из вырезки отбивные будут более мягкими и нежными. Из свиной шейки с тонкими прослойками жира будут отбивные сочными и нежными. Из окорока отбивные будут немного жестче, чем из шейки.
Сочные и нежные куриные ножки в кляре и сухарях
Комментарии