Подчеревок это сало из подчеревины с мясными прожилками. Зажаренный в духовке очень вкусный и аппетитный. Хорошо подходит к бутербродам и как отдельная закуска.
Сало из подчеревины выбираем, чтобы побольше было мясных прожилков. Промываем и просушиваем салфеткой или бумажным полотенцем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу.
Лист лавровый просушиваем и измельчаем.
Соль, перец и лавровый лист смешиваем.
Смесью натираем со всех сторон, затем чесноком и кладем в холодной место на пару часов, чтобы сало пропиталось специями.
Запекаем в фольге или в рукаве до готовности. В конце запекания разворачиваем фольгу, чтобы подчеревок приобрел аппетитный цвет.
Остывший подчеревок разрезаем на полоски и подаем с горчицей или хреном.
Куриное филе запеченное со специями, в беконе и с начинкой из твердого сыра. Бекон придает филе сочность, сыр и специи аппетитный вкус. Для начинки можно использовать шампиньоны или корейскую морковь, по своему вкусу. Приготовить не сложно, вкусно и сытно.
Вкусно и аппетитно
Мясные зразы с грибной начинкой сочные, вкусные, сытные и аппетитные.
Запеченные куриные полоски нежные и сочные, а чипсы придают полоскам аппетитную хрусткость. Приготовить просто и вкусно.
Комментарии