Мясо промываем, просушиваем и разрезаем на кусочки.
Каждый кусочек отбиваем, солим и перчим по вкусу.
Яйца и огурец разрезаем на полосочки.
На каждую отбивную кладем кусочек полосочку огурца и яйца и морковку корейскую.
Заворачиваем рулетиком и скрепляем зубочистками или ниткой.
Обжариваем с двух сторон две минуты, складываем в кастрюлю, вливаем бульон и кипятим 20 минут.
Для котлет я взяла рубленое филе, сыр и яйцо. Муку и крахмал не добавляла, заменив майонез сметаной. В итоге котлеты получились сочными, мягкими и вкусными.
Рисовые котлеты можно кушать и без гарнира, с соусом или сметаной, с чем больше по вкусу. Рецепт приготовления рисовых котлет с мясом простой и котлеты получаются нежными, сочными и сытными.
Вкусно с гарниром, кетчупом и соусом.
Запеченный рулет со специями сочный и аппетитный. Отличная и вкусная закуска, также можно использовать для бутербродов.
Комментарии