Отбивные выбираем небольшие, промываем и просушиваем.
Затем отбивные отбиваем, солим и перчим по вкусу.
Противень смазываем маргарином и укладываем плотно друг к другу приготовленные отбивные.
Лук очищаем от шелухи, промываем, нарезаем полукольцами и выкладываем слоем на мясо.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке, укладываем слоем на лук.
Промазываем верхний слой майонезом и посыпаем твердым тертым сыром.
Ставим в духовку запекать на средний огонь.
Выпекается примерно около получаса до готовности мяса и образования золотистой корочки.
Бурый рис считается самым полезным видом риса, так как очищается верхняя шелуха, а его оболочка сохраняется и благодаря ей, сохраняются все полезные вещества и окраска коричневого цвета. В рисе содержится высокое содержание клетчатки, витаминов, полезных растительных жиров и других полезных веществ. Бурый рис нужно варить на полчаса дольше и желательно замачивать перед приготовлением. Рис с мясом я часто готовлю в мультиварке, моим близким нравится. Приготовила также в мультиварке и бурый рис со свининой, близким понравился.
Колбаски из свиного фарша нежные, сочные и аппетитные. Приготовить не сложно и вкусно. Колбаски можно подавать с гарниром, тушеными овощами или овощным салатом.
Котлеты мясные, с добавлением картофельного пюре и сыра. Котлеты получаются нежными и сочными.
Бефстроганов вкусное и аппетитное блюдо, особенно в горячем виде. Для гарнира можно использовать картофельное пюре, рис или гречку. Точный классический рецепт приготовления бефстроганов так и не сохранился. На протяжении многого времени в рецепт вносились изменения и в более современных рецептах добавляются обжаренные грибы.
Комментарии