Жареное мясо с луком, в соевом соусе сочное, ароматное и аппетитное. Мясо вкусное с овощами или с гарниром.
Мясо выбираем нежирное, хорошо промываем водой и просушиваем.
Разрезаем мясо на продолговатые кусочки толщиной до 1,5 см, быстрее прожарится. Мясо складываем в чашу или другую посуду.
Добавляем по вкусу соль, перец молотый, сухой чеснок и соевый соус, тщательно перемешиваем и оставляем на час, чтобы мясо пропиталось смесью.
Разогреваем сковороду, выкладываем мясо, накрываем крышкой и жарим до испарения жидкости, на слабом огне.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами или по своему усмотрению.
Когда жидкость испарится, кладем лук, наливаем растительное масло, перемешиваем и крышкой сковороду не накрываем.
Обжариваем мясо с луком до золотистого цвета, при обжаривании периодически мясо размешиваем, чтобы мясо с луком равномерно обжарилось.
Мясо вкусное и ароматное, с гарниром с овощами или с макаронными изделиями.
Вкусно, сытно и аппетитно
Свиная грудинка придает котлетам сочность, изумительный вкус. Вкусно и аппетитно.
Куриное филе в кляре нежное и сочное внутри, снаружи вкусная аппетитная корочка кляра. Филе я окунала во взбитый белок. Приготовить филе на сковороде, просто, быстро и очень вкусно. Соевый соус можно заменить майонезом.
Тефтели нежные, сочные и аппетитные. Подаю тефтели с пюре, овощами свежими и консервированными. Делюсь рецептом тефтелей, по которому я готовлю для своих близких.
Комментарии