Жареное мясо с луком, в соевом соусе сочное, ароматное и аппетитное. Мясо вкусное с овощами или с гарниром.
Мясо выбираем нежирное, хорошо промываем водой и просушиваем.
Разрезаем мясо на продолговатые кусочки толщиной до 1,5 см, быстрее прожарится. Мясо складываем в чашу или другую посуду.
Добавляем по вкусу соль, перец молотый, сухой чеснок и соевый соус, тщательно перемешиваем и оставляем на час, чтобы мясо пропиталось смесью.
Разогреваем сковороду, выкладываем мясо, накрываем крышкой и жарим до испарения жидкости, на слабом огне.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами или по своему усмотрению.
Когда жидкость испарится, кладем лук, наливаем растительное масло, перемешиваем и крышкой сковороду не накрываем.
Обжариваем мясо с луком до золотистого цвета, при обжаривании периодически мясо размешиваем, чтобы мясо с луком равномерно обжарилось.
Мясо вкусное и ароматное, с гарниром с овощами или с макаронными изделиями.
Я уже готовила свиные котлеты, обжаренные в кляре. В этот раз решила попробовать приготовить их из курицы. Результат превзошел ожидания: котлеты получились сочными и мягкими, с аппетитной хрустящей корочкой.
Колбаски из свиного фарша нежные, сочные и аппетитные. Приготовить не сложно и вкусно. Колбаски можно подавать с гарниром, тушеными овощами или овощным салатом.
Котлеты мясные, с добавлением картофельного пюре и сыра. Котлеты получаются нежными и сочными.
Трубочки аппетитные и вкус изумительный
Комментарии