Тушеную капусту с куриным мясом в сметане можно приготовить на ужин. Этот рецепт простой, вкусный и сытный, и времени на его приготовление уходит немного. Я давно готовлю капусту по этому рецепту, сначала использовала тушенку или ветчину, а потом заменила их куриным мясом. Иногда добавляю в капусту столовую ложку майонеза вместе со сметаной.
Филе промываем водой, просушиваем и нарезаем небольшими квадратиками.
Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем.
Морковь очищаем от кожуры, промываем водой и натираем на крупной терке.
Сковородку разогреваем со сливочным или растительным маслом и поджариваем измельченный лук с морковью и филе до золотистого цвета.
Наливаем бульона или воды такое количество, чтобы покрылось мясо и тушим около 15 минут на медленном огне.
Пока тушится мясо, шинкуем капусту или мелко нарезаем добавляем к тушеным овощам. Тушим капусту до готовности.
Сметану добавляем за пять минут до окончания тушения, солим и перчим по вкусу. Если мы капусту тушим с колбасой или ветчиной, а не с филе, тогда колбасу слегка поджариваем на растительном масле и добавляем вместе со сметаной.
Посыпаем зеленью и перьями зеленого лука перед подачей к столу.
Обжаренная на сковороде с яйцами капуста становится мягкой и ароматной. Приготовить свежую капусту просто и быстро. Она подходит для завтрака или ужина. Капуста может быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. В своём рецепте я использую лук и морковь. Иногда добавляю сметану, свежие помидоры или яйца.
Баклажаны — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, закусок и салатов. Я запекла баклажаны с овощами и филе в духовке. Получились сытные, ароматные и аппетитные. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в сочетании с картофелем.
Тушеные патисоны с овощами не только нежные и аппетитные, но и полезные.
Биточки капустные с фаршем и с соусом, нежный, сочные и очень аппетитные.
Комментарии