В настоящее время, когда сезон чесночных стрелок в самом разгаре, а он длится всего две недели, хочется разнообразить свой рацион. На завтрак я решила приготовить блюдо из чесночных стрелок с добавлением яиц и острого перца. Для любителей не более острого вкуса можно добавить чёрный молотый перец вместо острого. Завтрак получился вкусным, питательным и полезным. Чесночные стрелки не только вкусные, но и полезные для организма.
У чесночных стрелок отрезаем утолщения, разрезаем на части 3-5 см и промываем водой.
Яйца разбиваем в чашу, соли по вкусу и взбиваем венчиком или вилкой.
У горького перца удаляем семена, промываем водой и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем стрелки и обжариваем чесночные стрелки около 7-10 минут.
Добавляем измельченный горький перец, солим по вкусу и выливаем размешанные яйца.
Сковороду накрываем крышкой на три минуты, затем переворачиваем на другую и обжариваем пару минут.
Сворачиваем омлет вдвое и перекладываем на тарелку.
Сверху посыпаем зеленым луком.
Этот омлет я приготовила с черным молотым перцем.
Приготовила к ужину тушеные овощи с куриным филе, получился вкусный и сытный ужин. Овощи ещё с давних времен используют в пищу, зная и об их лечебных свойствах. Природа наделила нас ценными полезными веществами, сочность овощей, приятный аромат и окраска, способствуют лучшему усвоению других продуктов.
Овощные котлеты с овсяной крупой подходят для тех, кто соблюдает пост или находится на диете.
Блюда, закуски, запеканки и оладьи готовлю постоянно когда начинается сезон кабачков. А так как у меня свой дачный участок, кабачки прямо с грядки и нет необходимости идти в магазин или рынок. Оладьи приготовить просто и быстро.
Самые вкусные оладьи из молодой капусты, она более сочная, чем поздняя капуста, но из средней или поздней я также готовлю оладьи. В капусте содержится много полезных веществ и витаминов необходимых для нашего организма. Оладьи приготовить быстро и несложно. Оладьи получаются сочными и нежными.
Комментарии