Оладьи приготовленные из различных овощей вкусные, сытные и аппетитные. Рецептов приготовления овощных оладий много и также с добавлением фарша или сыра, можно выбрать рецепт по своему вкусу. Можно добавить в массу для оладий измельченную зелень, но не всем по вкусу с зеленью поэтому готовлю без зелени.
Патиссоны выбираем молодые без семян. Кожуру можно не очищать, она нежная и мягкая, и в ней содержится много полезных веществ, но я срезаю тонкий слой. Патиссоны промываем, срезаем тонкий слой и натираем на мелкой терке, солим по вкусу.
Лук очищаем от шелухи, промываем и натираем на мелкой терке.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу.
Из патиссон сливаем образовавшуюся жидкость. Добавляем к патиссонам яйца, муку, чеснок с луком и хорошо размешиваем. Перец молотый добавляем по желанию.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем массу для оладий, ложкой разравниваем.
Обжариваем оладьи с одной стороны на небольшом огне, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Обжаренные оладьи складываем на блюдо и подаем к столу со сметаной или соусом.
Голубцы вкусные и сытные, с сочной и аппетитной начинкой.
Тушеная чечевица с овощами и филе, не только вкусно, но и полезно. Чечевица богата железом, витаминами, белком и другими полезными веществами для организма человека.
На ужин приготовила запеченные баклажаны с начинкой из мясного фарша, помидоров и сыра. Получился вкусный, нежный и сытный ужин, с аппетитной сырной корочкой. Из баклажанов можно приготовить много разных вкусных блюд и закусок. А так, как я выращиваю баклажаны на своем дачном участке, ищу новые вкусные рецепты в кулинарных книгах и на просторах интернета, чтобы приготовить и порадовать вкусным блюдом своих близких. У меня ещё много рецептов, по которым мне бы хотелось приготовить.
Запеканка из кабачков, помидоров, филе, сыра и других ингредиентов. Овощные блюда полезные и вкусные. Запеканка нежная,сочная и сытная.
Комментарии