Кабачки жареные в кляре, с сыром и помидорами, сочные, нежные и аппетитные. Рецепт увидела в Тик-токе, приготовила, получилось очень вкусно, как в холодном, так и в теплом виде.
Кабачки выбираем молодые, чтобы не было семян, промываем, очищаем по желанию, я очищала и нарезаем продолговатыми полосками толщиной около 5 мм. Полоски складываем в чашу.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
В кабачковые полоски добавляем соевый соус, соль, перец и измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы кабачки пропитались.
Помидоры промываем, очищаем плодоножки и разрезаем на кружочки.
Твердый сыр нарезаем продолговатыми ломтиками.
В тарелку насыпаем муку и панировочные сухари, перемешиваем.
Яйца разбиваем в чашу, взбиваем и добавляем соль по вкусу.
На полоски кабачков кладем полоски сыра так, чтобы можно было завернуть кружочки помидоров.
Кладем на сыр кружочки помидоров.
Накрываем кружочки помидоров полоской сыра.
Сверху на полоски сыра кладем полоски кабачков.
Сковороду разогреваем с растительным маслом. Полоски кабачков обваливаем в смеси из муки и панировочных сухарей.
Полоски с начинкой окунаем во взбитые яйца и укладываем на сковороду.
Накрываем сковороду крышкой и обжариваем кабачки с начинкой на слабом огне, сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем с другой стороны до готовности.
Полоски кабачков с начинкой складываем на блюдо.
Подаем с любым соусом, молодым картофелем или по своему усмотрению.
Тушеные овощи, минимум каллорий, вкусно и аппетитно.
Чесночные стрелки богаты витаминами и минералами. Тушеные стрелки чеснока с мясом и овощами вкусно и очень аппетитно с рисом или картофельным пюре.
Тушеные баклажаны в сметане нежные, сочные и аппетитные. Из баклажанов можно приготовить много разных и аппетитных блюд. Баклажаны запекают, варят, тушат, жарят также готовят салаты и баклажанную икру. Приготовить просто и быстро.
Овощное рагу с шампиньонами, вкусное, сытное и аппетитное.
Комментарии