Рецепт кабачковых блинов с начинкой из просторов интернета, приготовила, получилась вкусная и сытная закуска. Кто любит блюда из кабачков, кабачковые блины с начинкой должны понравиться, иногда можно приготовить. Сейчас сезон кабачков хочется что-то новое и вкусное приготовить из кабачков.
Кабачки выбираем молодые, чтобы не было семян, промываем и очищаем и натираем на крупной терке.
В кабачки кладем сметану, соль по вкусу, яйца и муку, хорошо размешиваем.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и наливаем кабачковое тесто тонким слоем.
Жарим блины с одной стороны до золотистого цвета затем переворачиваем на другую сторону и жарим с другой стороны.
У меня вышло 5 блинов.
Приготовим начинку, твердый сыр натираем на средней терке.
Помидоры промываем, отрезаем плодоножки и разрезаем на кубики.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Соединяем помидоры, тертый сыр, чеснок, майонез и сметану, перемешиваем.
На край блина кладем начинку и сворачиваем рулетиком.
Рулетики разрезаем на полоски и укладываем на блюдо.
Блины с начинкой сытные, вкусные и аппетитные.
Котлеты из капусты и фарша, сочные и аппетитные. Рецепт капустных капустных котлет у меня уже есть на блоге, но в том рецепте капусту я не обжаривала, а заливала кипятком. Сейчас решила обжарить капусту и морковь с луком, тоже обжарила. Котлеты с обжаренными овощами для меня вкуснее. Капустные котлеты вкусные, как в холодном, так и в теплом виде с соусом или со сметаной.
Баклажаны с сыром и помидорами нежные, вкусные и сытные.
Я готовлю голубцы двумя способами: обжариваю их на растительном масле, а затем тушу до готовности, или готовлю без обжаривания, что тоже получается вкусно. Однако моим близким больше нравятся обжаренные голубцы, поэтому я чаще готовлю их именно так.
Из кабачков можно приготовить много вкусных, полезных и аппетитных блюд. В кабачке, особенно в кожуре содержится большое количество клетчатки, поэтому они полезны при проблемах с пищеварением. Кроме высокого содержания клетчатки, в кабачках содержатся ещё и витамины С, В, кальций, калий, марганец, фосфор. Запеканка из кабачков, овощей и филе, сочная, сытная и вкусная.
Комментарии