Овощи содержат много полезных веществ и витаминов. Из капусты можно приготовить много вкусных блюд, выпечки и салатов. Тушеную капусту готовлю с томатным соусом и со сметаной или половину сметаны добавляю и половину томатного соуса. Также готовлю с филе, мясом, мясными шариками или фаршем. Капуста нежная, сочная, сытная и вкусная, моим близким нравится.
Капусту очищаем от мятых листьев, промываем водой и шинкуем.
Лук очищаем, промываем и измельчаем.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку вместе с луком.
Фарш солим, перчим и посыпаем сушеным чесноком, тщательно размешиваем.
Формируем из фарша небольшие шарики.
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем морковь и тушим несколько минут.
Кладем мясные шарики к обжаренным овощам и обжариваем несколько минут.
Выкладываем капусту, перемешиваем, добавляем полстакана горячей воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до размягчения капусты. Время тушения зависит от вида капусты.
В конце тушения добавляем соль, молотый перец, сухой чеснок и сметану. Перемешиваем и тушим ещё пять минут.
Зелень петрушки промываем водой, просушиваем и измельчаем.
Капусту выключаем и посыпаем измельченной петрушкой.
Простой рецепт риса с брокколи, зеленым горошком, луком и морковью, не только вкусно, но и полезно.
Тушеные баклажаны в сметане нежные, сочные и аппетитные. Из баклажанов можно приготовить много разных и аппетитных блюд. Баклажаны запекают, варят, тушат, жарят также готовят салаты и баклажанную икру. Приготовить просто и быстро.
Из баклажан можно приготовить много вкусных и аппетитных блюд, простых и сложных в приготовлении. Рецепт приготовления баклажанов с помидорами простой, быстрый в приготовлении и давно известный. Жареные баклажаны с помидорами, вкусные и аппетитные, как в холодном, так и в теплом виде. Смазываю в основном сметанным соусом иногда сметану заменяю майонезом.
Тушеные баклажаны с луком нежные, сочные и немного острые. Приготовила по рецепту из кулинарной книги, вкусные и сытные, понравились. Блюда из баклажан не только вкусные, но и полезные. Баклажаны снижают уровень холестерина в нашей крови и являются хорошим источником кальция, фосфора и железа.
Комментарии