Морковь жаренную на растительном масле я попробовала жарить давно, мужу нравилась такая морковь. Мужа уже давно нет с нами и я с того времени больше не жарила. Решила пожарить, может близким тоже понравится. Морковь понравилась, кто соблюдает из близких пост, я добавила зелень лука, а для тех, кто не соблюдает пост, я приготовила котлеты.
Морковь выбираем крупного размера. Морковь очищаем от кожуры, промываем водой и нарезаем тонкими кружочками, быстрее станет мягкой.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и выкладываем кружочки моркови.
Кружочки солим и перчим по вкусу, посыпаем сушеным чесноком. Обжариваем морковь на небольшом огне под закрытой крышкой. Я растительного масла налива немного поэтому и накрываю сковороду крышкой.
Переворачиваем морковь на другую сторону и обжариваем до готовности.
Зелень лука промываем водой, просушиваем и мелко нарезаем.
Выкладываем морковь на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла, выложила сразу на тарелку. Посыпаем жареную морковь зеленым луком и можно подавать, как гарнир к мясным блюдам. Я приготовила к моркови ещё куриные котлеты: https://blog-gk.ru/cooking/main-dishes/kotlety-iz-kurinogo-myasa-sochnye-i-appetitnye
Вкусно и аппетитно Оладьи из капусты, вкусные и аппетитные
Тушеные овощи не только полезно, но сытно и вкусно. По желанию можно что то добавить с ингредиентов или убрать, вкусы у всех разные.
Рецепт приготовления тушеной свеклы с фасолью и помидорами я нашла в одной из кулинарных книг. Салаты или блюда из свеклы я готовила, вкусно и полезно. Но тушеную свеклу с фасолью ещё не готовила, решила попробовать приготовить. Так как я люблю фасоль и иногда добавляю в винегрет, мне блюдо понравилось.
Тушеная капуста с куриным мясом и сметаной — отличное блюдо для ужина. Оно простое, вкусное и сытное, а готовится быстро. Я давно готовлю его по этому рецепту. Сначала использовала тушенку или ветчину, но потом заменила их куриным филе. Иногда добавляю в капусту ложку майонеза вместе со сметаной для большей насыщенности вкуса.
Комментарии