Патиссоны тушеные вкусно и полезно. Можно кушать, как отдельное блюдо, так и подавать к мясным блюдам.
Патиссоны с овощами популярное и вкусное блюдо, много витаминов и других полезных веществ, а в семенах содержится большое количество белков.
Тушатся патиссоны довольно быстро и просто, по вкусу они намного нежнее кабачков.
Патиссоны промываем, очищаем и нарезаем небольшими полосками.
Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем.
Морковь очищаем от шелухи, промываем и натираем на крупной терке или нарезаем тоненькими брусочками.
Томатную пасту я готовила сама и добавляю ее, а готовую пасту разводим кипяченной водой.
Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через чесночницу.
На растительном масле поджариваем лук с морковью до золотистого цвета. По желанию можно добавить измельченный сладкий перец.
Томатную пасту разводим кипяченой водой и добавляем к поджаренным овощам, тушим около пяти минут.
Затем добавляем полоски патиссон, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим до готовности.
Чеснок добавляем за пять минут до окончания варки.
Зелень добавляем перед подачей к столу.
В сезон кабачков можно легко приготовить множество вкусных и полезных блюд и закусок. Эти овощи низкокалорийные, поэтому подходят даже для тех, кто следит за фигурой. Кабачки обладают ценными свойствами для здоровья: они помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшают пищеварение.
Рецепт приготовления тушеной свеклы с фасолью и помидорами я нашла в одной из кулинарных книг. Салаты или блюда из свеклы я готовила, вкусно и полезно. Но тушеную свеклу с фасолью ещё не готовила, решила попробовать приготовить. Так как я люблю фасоль и иногда добавляю в винегрет, мне блюдо понравилось.
Рагу овощное со свининой — очень вкусное блюдо. Часто заменяю кусочки мяса на мясные шарики. С куриными или говяжьими шариками тоже вкусно, но свинина нравится семье больше. Приготовить не сложно и вкусно, моей семье нравится, может кому то тоже понравится это простое блюдо.
Голубцы запеченные в соусе в духовке сочные, нежные и аппетитные.
Комментарии