В овощах содержится много полезных и питательных веществ. Спаржевая фасоль полезна при анемии, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, при сахарном диабете уменьшает количество сахара в крови и других заболеваниях. Тушеные овощи не только полезные но и вкусные.
Куриное мясо промываем, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.
Фасоль промываем водой, отрезаем кончики с двух сторон. Разрезаем фасоль на кусочки длиной 3-4 см. Затем опускаем фасоль в кипяток, кипятим 3 минуты и откидываем на дуршлаг.
Морковь промываем и очищаем, нарезаем соломкой.
Лук очищаем, промываем и измельчаем.
Перец промываем и очищаем от семян, нарезаем соломкой.
Чеснок очищаем, промываем и мелко нарезаем.
Помидоры промываем, сверху разрезаем кожицу, как на фотографии, чтобы удобнее очистить кожицу.
Кладем помидоры в кипящую воду на одну минуту, потом в холодную. Разрезаем помидоры на кубики.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.
Кладем морковь и обжариваем несколько минут.
Добавляем кусочки мяса, перемешиваем и обжариваем медленном огне до полу готовности.
Добавляем измельченные помидоры, перец и обжариваем около 5 минут.
Кладем спаржевую фасоль, перемешиваем и тушим около 20 минут.
За пять минут до конца приготовления добавляем чеснок, перец молотый и соль по вкусу.
Зелень промываем водой, даем стечь воде и мелко нарезаем.
Выключаем огонь, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Овощные блюда — это не только вкусно, но и полезно. Они насыщают организм витаминами и минералами, что важно для здоровья. Баклажаны с луком, морковью и помидорами на сковороде. Это блюдо отлично подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Фасоль является одной и древнейших культур мира. В диком состоянии произрастает в тропических и субтропических странах Америки, Азии и Африки. Первое упоминание о фасоли встречается в древних китайских летописях. Из фасоли готовлю не только овощи, также готовлю фасолевый суп, добавляю фасоль в борщ, в салаты, готовлю фасолевое пюре и другие блюда. Тушеная фасоль с овощами сытное и вкусное блюдо.
Тушеные овощи не только вкусные, но и полезные. В овощах содержатся необходимые для нормальной работы нашего организма микроэлементы и витамины, также содержится большое количество клетчатки. Она быстро насыщает организм и в ней содержится минимальное количество калорий.
Ленивые голубцы приготовлены из риса, фарша, капусты и специй, в томатно-сметанном соусе. Приготовить голубцы не так сложно, важно придерживаться составляющих ингредиентов. Если положим мясного фарша побольше чем в рецепте будет намного вкуснее, а поменьше будет не так вкусно. Приготовление ленивых голубцов занимает намного меньше времени, чем приготовить капустные голубцы с начинкой. Ленивые голубцы нежные, сочные, вкусные и аппетитные, со сметаной ещё вкуснее.
Комментарии