Из чесночных стрелок можно приготовить много блюд самых разных. Также можно заморозить и в зимнее время приготовить понравившиеся блюда из чесночных стрелок.
Чесночные стрелки жареные с горьким перцем острые и хрустящие, для любителей острых блюд. Приготовить не сложно и быстро. Чесночные стрелки это сезонное блюдо, так как в течении двух недель они нежные и сочные. Потом они стают грубыми и жесткими.
Пожелтевшую часть чесночных стрелок отрезаем. Стрелки промываем холодной водой, просушиваем и разрезаем на части длиной 4-5 см.
Лук очищаем, промываем и измельчаем.
Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.
Горький перец очищаем от семян, промываем и мелко нарезаем.
Ломтик лимона разрезаем на мелкие части.
Зелень петрушки и укропа промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Разогревам сковородку с растительным маслом, кладем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем к обжаренному луку тертую морковь и обжариваем несколько минут.
Кладем к луку с морковью чесночные стрелки, измельченный горький перец, кусочки лимона и соль по вкусу. Перемешиваем и обжариваем до готовности около 20-25 минут.
В конце приготовления добавляем измельченную зелень.
Запеканка из кабачков, помидоров, филе, сыра и других ингредиентов. Овощные блюда полезные и вкусные. Запеканка нежная,сочная и сытная.
Приготовленная чечевица с овощами не только полезная, но и вкусная. Можно также добавить томатную пасту, но я не добавляла.
Баклажаны — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, закусок и салатов. Я запекла баклажаны с овощами и филе в духовке. Получились сытные, ароматные и аппетитные. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в сочетании с картофелем.
Тушеная капуста с рисом и фаршем — это блюдо, прочно вошедшее в нашу кулинарную традицию еще со времен Советского Союза. Моя семья особенно ценит его за сочность и насыщенный аромат. Для приготовления этого вкусного блюда я часто использую мультиварку.
Комментарии