Печеночный паштет вкусный и сытный. Бутерброды с печеночным паштетом очень аппетитные. Приготовить не сложно и времени не так много на приготовление паштета.
Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем.
Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.
Печень промываем, удаляем пленку, прожилки и сосуды. Разрезаем печень на небольшие кусочки толщиной до 1,5 см.
Сковороду разогреваем с растительным или сливочным маслом и обжариваем лук с морковью до готовности.
Обжариваем печень с двух сторон до готовности, солим по вкусу в конце приготовления.
Печень охлаждаем и пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Мне больше нравится печень пропущенная через мясорубку, вкусы у всех разные.
Лук с морковью также пропускаем через мясорубку.
Соединяем печень с морковью и луком, кладем размягченное сливочное масло и перец по вкусу. Массу тщательно размешиваем до однородности.
Из печеночной массы формируем небольшие шарики.
Складываем паштет на блюдо и подаем к бутербродам или как закуску.
Очень вкусные бутерброды с паштетом на завтрак.
Паштет из куриной печени нежный, сытный и аппетитный.
Из печени можно приготовить много вкусных блюд и закусок. Приготовила печеночные блины с начинкой из грибов, твердого сыра, лука и моркови. Из блинов с такой начинкой получилась вкусная и аппетитная закуска, готовила с разной начинкой. Приготовить можно к празднику, ужину или просто к обеду и с начинкой по своему вкусу. Печеночные рулетики с начинкой понравились моим близким, ароматные и сытные.
Печеночный торт вкусный и аппетитный. Приготовить печеночный торт не сложно и бюджетно. Тонкие печеночные блины смазываем майонезом и соединяем прослойкой из корейской моркови, обжаренного лука и тертого сыра, делают закусочный торт ещё вкуснее. Можно добавить ещё слой обжаренных грибов. Печень для приготовления торта подойдет любая, я приготовила из говяжьей печени.
Комментарии