Приготовила к чаю, бисквитный пирог с ягодами клубники. Пирог воздушный, с ароматной ягодной кислинкой и вкусом клубники. Шоколадная глазурь придает пирогу особенный аппетитный вкус. Приготовить пирог просто и быстро.
Ягоды клубники промываем водой, удаляем хвостики, просушиваем. Если ягоды крупные, разрезаем на части.
Яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пышной пены.
Добавляем частями сахар и ванилин по вкусу, взбиваем до устойчивого состояния.
Затем добавляем частями желтки и перемешиваем миксером на медленных оборотах.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, осторожно перемешиваем снизу вверх.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем половину ягод.
Выливаем тесто на ягоды, разравниваем.
Сверху на тесто выкладываем оставшиеся ягоды.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог для выпекания. Пирог выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, при выпекании бисквита полчаса духовку не открываем.
Испеченный пирог достаем из духовки, охлаждаем в форме на решетке в перевернутой форме.
Пока пирог охлаждается, приготовим шоколадную глазурь.
В сотейнике смешиваем какао с сахаром, добавляем сметану, перемешиваем и ставим на огонь.
Глазурь доводим до кипения и кипятим глазурь до загустения около 5 минут на медленном огне.
Кладем в глазурь сливочное масло и размешиваем пока не растворится. Снимаем глазурь с огня и охлаждаем.
Вынимаем пирог из формы и покрываем пирог ещё теплой глазурью.
Сверху пирог украшаем ягодами клубники и ставим в холодильник для застывания глазури.
Перед тем, как пирог подать к чаю, разрезаем на части.
Пирог приготовленный из бисквитного теста и киви. Пирог воздушный, мягкий, с ароматом и вку
Пирог с творожными шариками вкусный шоколадный десерт особенно для любителей творожных изделий. Попробовав один раз приготовить этот пирог захочется ещё, по себе знаю. Ведь всем хочется порадовать любимых родных изумительным десертом, также и мне хочется. У меня есть рецепт с песочным тестом, также очень вкусно, но здесь воздушное и нежное бисквитное тесто. Приготовить пирог совсем не сложно, просто нужно попробовать приготовить.
Пирог из бисквитного теста и слив. Пирог воздушный и нежный, с ароматом и вкусом слив. Приготовить пирог не сложно и времени немного потребуется на его приготовление.
Пирог нежный, с шоколадным вкусом, ароматом и с аппетитной абрикосовой кислинкой. Пирог приготовленный на молоке и шоколаде, с абрикосовым вареньем.
Комментарии