АВТОРСКИЙ БЛОГ

Воздушный бисквитный пирог с яблоками

8
182
0|22 мая 2020
Воздушный бисквитный пирог с яблоками
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
177.3ккал
5.6Белки
3.9Жиры
29.9Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для бисквитного теста:
  • Яйца6 шт
  • Сахар180 г
  • Мука180 г
  • Для начинки:
  • Яблоки3 шт
  • Сахарная пудрадля украшения

Приготовление бисквитного яблочного пирога

Пирог нежный воздушный с изумительным яблочным ароматом. Ингредиенты доступные, рецепт простой и вкус аппетитный.

Воздушный бисквитный пирог с яблоками

Пошаговое приготовление

Муку просеиваем через мелкое сито.

Яйца разделяем на желтки и белки в отдельные чаши.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до крутой пены. Сначала вэбиваем на маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваем.

Добавляем частями сахар и взбиваем до глянцевой поверхности.

Затем добавляем желтки и размешиваем.

Когда массу размешали добавляем половину муки, перемешиваем осторожно снизу верх.

Добавляем оставшуюся муку и хорошо размешиваем также снизу вверх и также осторожно.

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими ломтиками.

Форму застилаем пергаментом, на дно выкладываем ломтики яблок. Несколько ломтиков оставляем для украшения.

Выкладываем на яблоки тесто, а оставшиеся ломтики яблок распределяем по тесту.

Предварительно разогреваем духовку до 180 С и ставим форму с пирогом.

Выпекаем пирог при 180 С до готовности. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Пирог аккуратно выкладываем на решётку для остывания.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Перед подачей к чаю, пирог разрезаем на части.

Воздушный бисквитный пирог с яблоками

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius

Похожие рецепты

Комментарии





Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ