Пирог нежный, влажный и пружинистый. Пирог простой в приготовлении и ингредиенты доступные. Манный пирог или манник готовлю часто и по разным рецептам, также экспериментирую. Манный пирог по этому рецепту я добавила муки больше стакана, сливочное масло и изюм.
Изюм перебираем, промываем горячей водой, просушиваем и посыпаем мукой.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
В чашу насыпаем манную крупу и добавляем кефир, растительное масло, сливочное растопленное масло, перемешиваем. Оставляем смесь для набухания манной крупы на полчаса.
Через полчаса в смесь добавляем соду, перемешиваем.
В чашу разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем до загустения.
Выливаем взбитую яичную смесь и осторожно размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в тесто, осторожно размешиваем.
Кладем в тесто изюм и перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку заранее разогреваем до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог около 50 минут до готовности, готовность проверяем зубочисткой.
Испеченный пирог достаем из духовки и охлаждаем в форме.
Достаем пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Пирог разрезаем на части и подаем к чаю.
Пирог двухцветный, воздушный, с шоколадным вкусом и ароматом. Если промазать пирог джемом пирог будет ещё вкуснее и нежнее.
Пирог воздушный мягкий и вкус великолепный. Ингредиенты простые и приготовить не сложно.
Пирог воздушный, с приятным кофейным ароматом и вкусом
Творожный пирог к чаю, вкусный и аппетитный. Тесто из песочной крошки рассыпчатое, творожная начинка нежная с ароматом и вкусом клубники. Пирог очень вкусный, аппетитный и приготовить не сложно.
Комментарии