Пирог приготовленный из бисквитного теста и киви. Пирог воздушный, мягкий, с ароматом и вкусом киви. Фрукты добавляю любые, в этот раз решила добавить киви. Бисквит приготовить быстро и несложно.
Яйца разделяем на желтки и белки, в две разные чаши. Белки отделяем в чашу больше размерами, так как в ней будем готовить бисквитное тесто. Белки отделяем аккуратно, чтобы частички желтка не попали.
Киви промываем водой, просушиваем и разрезаем на дольки.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до стойкой массы.
Добавляем желтки и размешиваем миксером на малой скорости.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем к яичной массе, размешиваем лопаткой снизу вверх
Форму застилаем пергаментом и выкладываем половину киви на пергамент.
Выкладываем тесто, разравниваем и сверху выкладываем также ломтики киви.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим форму с пирогом для выпекания. Пирог выпекаем полчаса при 180 С, духовку не открываем, затем температуру убавляем до 50 С и выпекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой, если сухая при протыкании теста, тогда пирог испечен.
Испеченный пирог достаем с духовки и охлаждаем в форме.
Выкладываем пирог, посыпаем сахарной пудрой и перед подачей к чаю, разрезаем на части.
Этот пирог состоит из песочного теста, творожной начинки и замороженных ягод. Тесто получается хрустящим и рассыпчатым, а творог — нежным и ароматным, с освежающей ягодной кислинкой. Такое сочетание ингредиентов придаёт пирогу неповторимый вкус. Замороженные ягоды добавляют приятную кислинку, делая его ещё более привлекательным.
Пирог простой в приготовлении и из доступных ингредиентов. Пирог вкусный, сытный и аппетитный.
Пирог воздушный, с приятным кофейным ароматом и вкусом
Пирог воздушный, нежный, с шоколадным вкусом и вкусом вареного сгущенного молока. Приготовить пирог не сложно и времени израсходуется немного на его приготовление.
Комментарии