Пирог приготовить просто, времени потребуется не много и ингредиенты доступные. Пирог промазываем заварным кремом с добавлением какао. Чернослив придает пирогу аппетитный и изумительный вкус. Рецепты на блоге выпечки и блюд, которые готовлю для своей семьи, делюсь с Вами, может кому-то тоже захочется приготовить.
Чернослив промываем и замачиваем в горячей воде на 20 минут.
Яйца разбиваем в емкость для приготовления теста.
В яйца добавляем сахар и взбиваем венчиком.
В кефир добавляем соду, перемешиваем.
Добавляем кефир в яичную смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто получается, как густая сметана.
Чернослив откидываем на дуршлаг и добавляем в тесто. Хорошо размешиваем.
Духовку разогреваем заранее до 180 С. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Выпекаем до готовности около 35 - 40 минут.
Пока корж выпекается, приготовим заварной крем. Молоко 0,4л наливаем в кастрюльку и доводим на медленном огне до кипения.
Яйца растираем с сахаром до однородного состояния.
Крахмал разводим молоком, размешиваем и добавляем в яичную массу.
Добавляем какао в яичную массу и размешиваем до однородного состояния или какао смешать с сахаром.
Массу тщательно размешиваем и тонкой струей добавляем в кипящее молоко.
Крем постоянно мешаем пока не загустеет. Затем снимаем с огня накрываем плотно пищевой пленкой и охлаждаем.
Корж разрезаем на три части и смазываем остывшим кремом. Бока и верхний корж также смазываем кремом.
Пирог украшаем по своему усмотрению, ставим в холодильник на пару часов.
Перед подачей к чаю, разрезаем на небольшие части.
Печенье приготовлено из бисквитного теста и ягод крыжовника. Печенье воздушное, ароматное с аппетитной ягодной кислинкой. Печенье приготовить просто и быстро, печенье вкусное и аппетитное.
Пирог манный или манник на йогурте, с вишневым вкусом, воздушный, нежный и вкусный.
Пирог воздушный с нежным заварным кремом вкус великолепный
Предлагаю рецепт простого, но воздушного и ароматного пирога с вареньем, который идеально подходит для быстрого десерта к чашке чая. Для его приготовления понадобятся самые доступные ингредиенты, а результат порадует своей умеренной сладостью и легкостью. Можно использовать любое варенье на ваш вкус. Мои близкие очень любят этот пирог, и я часто его готовлю.
Комментарии