Мягкие вафли приготовила в силиконовой форме, так как электрической вафельницы у меня пока нет. Вафли получились мягкими, ароматными и с начинкой очень вкусными. Вафли бывают разных видов, их различают по особенностям приготовления. Венские вафли мягкие, воздушные и вкусные, как в холодном, так и в горячем виде. Бельгийские вафли бывают двух видов: брюссельские мягкие и воздушные, а льежские твердые и хрустящие. Первую вафельницу изобрели в 1869 году, но готовить это кондитерское изделие стали на много ранее. Существует такое предположение, что ещё древние греки и немцы готовили хрустящие вафли. Внук любит вафли разные виды вафель, с начинкой и без начинки, в следующий раз приготовлю по другому рецепту.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
В чашу кладем сливочное масло, всыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем.
Добавляем во взбитую массу по одному яйцу, размешиваем до однородной консистенции.
Всыпаем муку с разрыхлителем для теста, размешиваем.
Вливаем молоко, перемешиваем, тесто должно получится не густым.
Силиконовые формы смазываем сливочным маслом и наливаем теста половину формы.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим вафли для выпекания и выпекаем около 20 минут. У меня получилось из этого количества ингредиентов 22 вафли, а склеенных 11 штук.
Испеченные вафли достаем из силиконовой формы и охлаждаем.
Ровную сторону вафли смазываем вареным сгущённым молоком и накрываем ровной стороной другой вафли.
Склеенные вафли складываем на блюдо и подаем к чаю.
Пончики воздушные, мягкие, в глазури очень вкусные и аппетитные. Глазурь можно заменить сахарной пудрой.
Самый простой рецепт коржиков и вкус великолепный, напоминают детство. Внуку тоже нравятся, кушает с удовольствием. Приготовить быстро, ингредиенты доступные и не нужно переживать, что будут не вкусными. Когда сложный рецеп переживаешь конечно, но бывает по разному и не получается тоже так бывает.
Мягкие шоколадные вафли приготовила с замороженными ягодами и с прослойкой из вареного сгущенного молока. Вафли мягкие, немного рассыпчатые и ароматные. С прослойкой из вареного сгущенного молока очень вкусные и аппетитные. Приготовить вафли просто и быстро.
Сейчас сезон малины и у меня много посажено, поэтому все рецепты с выпечкой у меня с ягодами малины. Ягоды малины можно заменить любой ягодой. Рогалики приготовила из теста с добавлением творога, тесто в рогаликах, воздушное, мягкое и нежное. Ягоды придают рогаликам аромат и аппетитную ягодную кислинку. Рогалики вкусные и аппетитные, быстро съедаются.
Комментарии