К чаю приготовила вафли с добавлением черничного йогурта. Вафли мягкие, воздушные, с черничным вкусом и ароматом. Приготовить просто, быстро и вкусно. Йогурт у меня был черничный, но я уже готовила с абрикосовым, персиковым и малиновым.
Яйца разбиваем в чащу, добавляем сахар и ванильный сахар.
Вливаем растительное масло и хорошо размешиваем.
Йогурт у меня черничный, добавляем в йогурт соду, перемешиваем.
Выливаем йогурт в смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и высыпаем в смесь, размешиваем. Тесто консистенции не очень густой сметаны.
Формы для вафельниц смазываем маслом, но я не смазываю, так как вафли не пристают к формам. Ложкой накладываем тесто половину форм.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим вафли для выпекания. Выпекаем вафли до золотистого цвета около 15 минут.
Испеченные вафли достаем из формы, складываем на блюдо.
По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Домашние коржики приготовленные на йогурте, сливочном и растительном масле, мягкие и рассыпчатые.
Сицилийские трубочки я уже готовила с начинкой из мягкого творога рикотто, рецепт есть на моем блоге. Трубочки понравились, хрупкие, нежные и я решила приготовить с другой начинкой. Часть трубочек наполнила вареным сгущенным молоком и часть начинкой из творога и вареного сгущенного молока.
Сейчас сезон малины и у меня много посажено, поэтому все рецепты с выпечкой у меня с ягодами малины. Ягоды малины можно заменить любой ягодой. Рогалики приготовила из теста с добавлением творога, тесто в рогаликах, воздушное, мягкое и нежное. Ягоды придают рогаликам аромат и аппетитную ягодную кислинку. Рогалики вкусные и аппетитные, быстро съедаются.
Вафли мягкие, воздушные, буквально тают во рту. Особенно восхитительны, когда внутри прячется начинка из нежной вареной сгущенки — это сочетание просто непередаваемо! Приготовить их можно как с начинкой, так и без нее, а глазурь добавит изысканности. Если хотите сделать вафли еще интереснее, добавьте любимые ягоды прямо в тесто — результат превзойдет все ожидания!
Комментарии