АВТОРСКИЙ БЛОГ

Рогалики из теста с добавлением творога и начинкой из ягод малины

1 ч
8
618
0|1 августа 2024
Рогалики из теста с добавлением творога и начинкой из ягод малины
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
295.4ккал
8.5Белки
12.2Жиры
36.7Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Творог250 г
  • Яйца2 шт
  • Сахар100 г
  • Сливочное масло100 г
  • Растительное масло4 столовые ложки
  • Сода6 г
  • Ванилинпо вкусу
  • Мука450+100 г
  • Ягоды малины200 г
  • Сахарная пудрапо вкусу

Приготовление рогаликов с ягодами малины

Сейчас сезон малины и у меня много кустов малины посажено, поэтому все рецепты с выпечкой у меня с ягодами малины. Ягоды малины можно заменить любой ягодой. Рогалики приготовила из теста с добавлением творога, тесто в рогаликах, воздушное, мягкое и нежное. Ягоды придают рогаликам аромат и аппетитную ягодную кислинку. Рогалики вкусные и аппетитные, быстро съедаются.

Пошаговое приготовление

В чашу кладем творог, сахар, ванилин и размягченное сливочное масло,. Можно творог протереть через дуршлаг, но мне удобнее все вместе перемешивать.

Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем блендером.

Добавляем яйца к размешанной массе и размешиваем.

Соду перемешиваем с уксусом и добавляем в смесь.

Муку просеиваем через сито и частями добавляем в смесь, замешиваем нежное тесто. Если творог мягкий и яйца крупные, муки  потребуется немного больше.

Ягоды малины промываем водой и просушиваем.

Тесто разделяем на 5 частей.

Каждую часть раскатываем круглым листом.

Разрезаем тесто на 8 уголков.

На край уголков с большей стороны кладем ягоды малины.

Закрываем ягоды тестом и заворачиваем рогаликами.

Противень застилаем пергаментом и укладываем рогалики так, чтобы они не соприкасались между собой.

Разогреваем духовку до 180 С и ставим противень с рогаликами для выпекания. Выпекаем рогалики до готовности около 15 минут.

Испеченные рогалики достаем из духовки и обваливаем в сахарной пудре или посыпаем.

Рогалики складываем на блюдо и подаем к чаю.

Рогалики из теста с добавлением творога и начинкой из ягод малины

Рогалики из теста с добавлением творога и начинкой из ягод малины

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius

Похожие рецепты

Комментарии

‌
‌
‌
‌
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ