Рогалики с джемом приготовила сегодня к чаю, воздушные и рассыпчатые. Приготовить не сложно и ингредиенты доступные. У меня был джем вишневый, он немного растекался, лучше для начинки джем или повидло густой консистенции.
Два яйца разбиваем в чашу, а одно яйцо разделяем на желток и белок. Белок добавляем к яйцам, а желток пойдет для смазывания рогаликов.
Добавляем к яйцам сахар, щепотку соли, растительное масло и йогурт, размешиваем до однородного состояния.
Муку с разрыхлителем просеиваем через мелкое сито и больше половины добавляем в смесь, размешиваем лопаткой.
Всыпаем оставшуюся муку и далее замешиваем тесто руками. Тесто должно быть мягкое и нежное.
Тесто разделяем на небольшие колобки.
Колобки тонко раскатываем.
На одну сторону кладем чайную ложку джема.
Закрываем джем тестом и края придавливаем. С большей стороны теста разрезаем полоски не до края.
Затем сворачиваем и формируем рогалик.
Противень застилаем пергаментом и укладываем на противень.
Желток соединяем с молоком, размешиваем и смазываем рогалики кондитерской кисточкой.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем до золотистого цвета, время выпекания около 30 минут.
Испеченные рогалики посыпаем сахарной пудрой, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Пирожные приготовлены из шоколадного теста, ягод малины и взбитых белков. Пирожные воздушные, тесто рассыпчатое, ароматное, с вкусом ягод и нежного крема. Пирожные вкусные и аппетитные.
Жареные пончики с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри с нежным кремом. Пончики приготовленные без яиц из простых ингредиентов.
Вафли испеченные в духовке, мягкие и воздушные. Вафпи вкусные, аппетитные, с черничным вкусом и ароматом. Приготовить вафли просто, быстро и из доступных ингредиентов.
Профитроли с заварным кремом, вкусные и аппетитные.
Комментарии