Морковь жаренную на растительном масле я попробовала жарить давно, мужу нравилась такая морковь. Мужа уже давно нет с нами и я с того времени больше не жарила. Решила пожарить, может близким тоже понравится. Морковь понравилась, кто соблюдает из близких пост, я добавила зелень лука, а для тех, кто не соблюдает пост, я приготовила котлеты.
Морковь выбираем крупного размера. Морковь очищаем от кожуры, промываем водой и нарезаем тонкими кружочками, быстрее станет мягкой.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и выкладываем кружочки моркови.
Кружочки солим и перчим по вкусу, посыпаем сушеным чесноком. Обжариваем морковь на небольшом огне под закрытой крышкой. Я растительного масла налива немного поэтому и накрываю сковороду крышкой.
Переворачиваем морковь на другую сторону и обжариваем до готовности.
Зелень лука промываем водой, просушиваем и мелко нарезаем.
Выкладываем морковь на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла, выложила сразу на тарелку. Посыпаем жареную морковь зеленым луком и можно подавать, как гарнир к мясным блюдам. Я приготовила к моркови ещё куриные котлеты: https://blog-gk.ru/cooking/main-dishes/kotlety-iz-kurinogo-myasa-sochnye-i-appetitnye
Патиссоны запеченные в духовке, с начинкой из фарша и риса ещё не готовила, решила попробовать приготовить. Фарш я использовала свиной, в следующий раз попробую куриный, сверху я посыпала тертым сыром. Запеченные патиссоны с начинкой получились вкусные, сочные и нежные.
В сезон кабачков можно легко приготовить множество вкусных и полезных блюд и закусок. Эти овощи низкокалорийные, поэтому подходят даже для тех, кто следит за фигурой. Кабачки обладают ценными свойствами для здоровья: они помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшают пищеварение.
Овощи природа наделила ценными полезными веществами. С древнейших времен люди используют в еду овощи, они знали о лечебных свойствах овощей. Их привлекательная окраска, сочность, приятный аромат способствуют лучшему усвоению других продуктов. Овощи обладают невысокой калорийностью, приятным ароматом и вкусом. Тушеные овощи я готовлю часто в летнее время из свежих овощей, в зимнее время из замороженных овощей.
Цветная капуста в кляре нежная и аппетитная, полезная и вкусная. Приготовить просто и несложно.
Комментарии