Палочки с сахаром

45 минут
1
23
0
Palochki S Saxarom.jpg
Ингредиенты
Маргарин
1 пачка (180 г)
Дрожжи свежие
100 г
Яйца
2 шт
Молоко
0,5 л
Соль
щепотку
Мука
сколько вберет тесто
Сахар для раскатки теста
по вкусу

 Приготовление

1. Дрожжи свежие размельчаем, заливаем теплым молоком и хорошо размешиваем.

2. Маргарин растапливаем и добавляем к нему оставшееся молоко, разведенные дрожжи, соль, одно яйцо и желток, размешиваем. Белок оставляем для смазывания полосок. Добавляем частями просеянную через сито муку и замешиваем тесто.

3. Тесто заворачиваем в марлю и опускаем в посуду с холодной водой.

4. Когда тесто всплывет, разворачиваем марлю и еще раз тесто месим.

5. Затем тесто раскатываем листом вместе с сахаром и сворачиваем в двое. Смазываем взбитым белком и посыпаем сахаром.

6. Разрезаем свернутый и смазанный белком лист на полоски.

7. Противень застилаем пекарской бумагой  и укладываем палочки так, чтобы они не соприкасались между собой.

8. Противень с палочками пусть с полчаса постоит, разогреваем духовку и ставим противень. Выпекаем при 180 - 200 С до готовности.

Такое тесто можно использовать и для выпечки пирожков с любой начинкой.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Tort Vkysnyahka33.jpg
Торты, пироги и пирожные
11 июня 2020 г.
Воздушные, мягкие и вкусные
Читать дальше
Пирожные к чаю
Вторые блюда
22 декабря 2016 г.
Вкусно и аппетитно
Читать дальше
Шарики "Сюрприз"
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ