Оладьи на молоке, или капкейки, имеют нежную, мягкую и воздушную текстуру. Взбитые белки делают их особенно легкими и приятными. Рецепт простой, удобный и из доступных ингредиентов.

Я готовлю блины по разным рецептам, добавляя разнообразные начинки. Блины получаются мягкими, нежными и умеренно сладкими, с приятным сливочным вкусом. К ним можно подать сметану или варенье с ягодами — всё зависит от ваших предпочтений. Разогретые со сливочным маслом, блины становятся ещё ароматнее и вкуснее.

Блины готовят из жидкого теста и жарят на сковороде. Они бывают на молоке, дрожжевые или заварные. Начинку для блинов можно выбрать любую. Если начинка сладкая, то в тесто добавляют сахар. Сегодня я приготовила блины с яичной начинкой. Блины вкусные, сытные и аппетитные.

Я приготовила половину трубочек с заварным кремом и с кремом из нежной рикотты, а также с клубникой. Хрустящее тесто в сочетании с кремом и легкой кислинкой ягод — это настоящий кулинарный восторг. На их приготовление уходит время, но можно сделать заранее и наполнять в нужный момент. Заварной крем я готовлю заранее, а крем с рикоттой — прямо перед подачей. Такие трубочки я часто готовлю для своих близких.

Бутерброды с начинкой, жаренные на сковороде, быстро утоляют голод. Мясная начинка с сыром делает их невероятно вкусными. Лучше всего использовать куриный фарш, он хорошо прожаривается. Яичный кляр придаёт аппетитную корочку. Если заменить фарш на тёртую ветчину или колбасу, не нужно накрывать сковороду крышкой. Такие бутерброды станут идеальным завтраком.