Приготовление Овощное соте в летнее время готовлю постоянно иногда добавляю ещё и кабачки также очень вкусно. 1. Баклажаны промываем проточной водой, нарезаем кружочками, если крупные тогда кружочки ещё раз разрезаем, солим и оставляем на 20 минут. 2. Перец промываем, очищаем от сердцевины с зернами и нарезаем соломкой. 3. Морковь промываем водой, очищаем и нарезаем не крупной соломкой. 4. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезам полу кольцами или мелко измельчаем, по своему желанию...

Приготовление Икру я готовлю в глубокой сковородке, добавляю по очередности овощи и тушу до готовности. 1. Лук промываем, измельчаем и пассеруем на подсолнечном масле. 2. Морковь промываем, очищаем и натираем на средней терке. Добавляем к луку, который поджаривается на сковородке. 3. Перец промываем, удаляем плодоножки и семена, нарезаем мелкой соломкой и добавляем к овощам. Томатную пасту разводим водой и добавляем к овощам. Тушим несколько минут. 4. Кабачки молодые очищаем и натираем на с...

Приготовление Салат с плавленным сыром называют по разному, мы называем "Огонек", потому что на вкус острый. Готовлю с копченого плавленого сыра и просто с плавленого, используем салат, как для бутербродов, так и отдельным блюдом. 1. Яйца отвариваем до готовности, охлаждаем, очищаем от скорлупы и натираем на средней терке. 2. Сыр очищаем от пленки и от копченой корочки, натираем на средней терке. 3. Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через чесночницу. 4. Соединяем все подготовленные инг...

Приготовление Салат готовится из свежих овощей, содержится в нем много витаминов и полезных веществ. Салат сочный, вкусный и аппетитный. Приготовленные овощи для салата, промываем и просушиваем. 1. Капусту мелко шинкуем на шинковке. 2. Огурец нарезаем тоненькими полосками. 3. Редиску нарезаем также полосками. 4. Лук мелко измельчаем. 5. Петрушку измельчаем. 6. Перец болгарский очищаем от семян и нарезаем соломкой. 7. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками. 8. Все подготовленные овощи склад...

Приготовление 1. Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем. 2. Лук и укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. 3. Соединяем и размешиваем. Не всем нравится с укропом, тогда укроп можно не добавлять. 4. Солим и заправляем майонезом по вкусу. Салат сытный и вкусный, в основном готовлю к картофельным блюдам. Приятного аппетита!