Пирог с ягодами клубники

Приготовление

Пирог быстрый в приготовлении и ягоды клубники придают пирогу особенный вкус.

1. Охлажденные яйца взбиваем с сахаром до загустения.

2. Осторожно добавляем муку и перемешиваем.

3. Ягоды клубники моем, просушиваем и разрезаем в продоль.

4. Форму застилаем пекарской бумагой и укладываем на бумагу половинки клубники.

5. Поверх аккуратно выливаем тесто.

6. Ставим в хорошо разогретую духовку. Выпекаем полчаса при 200 С, затем уменьшаем до 150 и выпекаем до готовности. Так как бисквит имеет свойство оседать при открывании духовки, первые полчаса не открываем духовку.

Пирог сразу не вынимаем из формы, пусть остынет. Охлажденный пирог разрезаем на порции.

Приятного аппетита!