Простой рецепт сырников

Приготовление сырников

Сырники готовлю часто, вкусный и аппетитный завтрак. Приготовить быстро и несложно. Творог для сырников лучше всего посуше, если мягкий тогда нужно добавить ещё манной крупы. С мягкого творога сырники будут растекаться на сковороде, чтобы этого не происходило можно добавить побольше манной крупы или муки, но это уже будут не сырники. Манную крупу можно заменить пшеничной мукой. Изюм я кладу не всегда, с изюмом сырники вкусные.

1.Творог растираем деревянной ложкой или протираем через дуршлаг.

2. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем.

3. Добавляем манную крупу и хорошо размешиваем до однородного состояния.

4. С творожной массы формируем сырники, обваливаем сырники в муке.

5. Сковороду с растительным жиром разогреваем и кладем сырники так, чтобы не соприкасались между собой.

6. Обжариваем сырники на умеренном огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Выкладываем сырники на блюдо и подаем к столу со сметаной или сиропом.

Приятного аппетита!