Пасха творожная с орехами

Приготовление

1. Творожную пасху желательно начинать делать с четверга.

2. Творог протираем через сито и соединяем со сливочным маслом и сметаной.

3. Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром, добавляем к творожной массе.

4. Орехи измельчаем и вместе с изюмом и цукатами кладем в миску к творожной массе.

5. Творожную массу хорошо размешиваем до однородной консистенции.

6. На дно формы кладем марлю и выкладываем творожную массу, сверху кладем гнет и ставим в холодильник на сутки.

7. Перед праздником вынимаем с формы и украшаем сверху орехами, изюмом и цукатами.

Приятного аппетита!