Блины яичные со сливочным маслом

Приготовление

1. Выливаем в посуду яйца, добавляем к ним сахар, соль, тщательно растираем.

2. Сливочное масло растапливаем и добавляем к растёртым яйцам, также добавляем муку и молоко, замешиваем довольно жидкое тесто.

4. Тесто желательно очень хорошо взбить, чем лучше взбитое тесто, тем будут вкуснее блины.

5. Жарим блины на хорошо разогретой сковородке. 

6. Каждый готовый блин ещё горячим смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Приятного аппетита!