Жареные пирожки с мясом

45 минут
1
17
0
Jarenie Pirojki15.jpg
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Молоко
0,3 л
Сахар
1 столовая ложка
Соль
1 чайная ложка
Масло сливочное или маргарин
100 г
Дрожжи
1 столовая ложка
Мука
сколько вберет тесто
Для начинки:
Мясо свинины
0, 5 кг
Лук средний
2 шт
Перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло подсолнечное
для обжаривания

Приготовление

1. Дрожжи разводим в в половине стакана теплого молока.

2. В миске яйца растираем с сахаром и солью.

3. Добавляем к растертым яйцам растопленное сливочноемасло или маргарин, разведенные дрожжи и оставшееся молоко, тщательно размешиваем.

4. Муку просеиваем через сито, добавляем частями в размешанную массу и замешиваем мягкое тесто.

5. Ставим в тёплое место для подъема.

6. Займёмся приготовлением начинки. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

7. Когда тесто увеличится в объеме, разделяем на одинаковые шарики.

8. Шарик раскатываем, кладем начинку и формируем пирожок.

9. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом, кладем пирожки и накрываем крышкой.

10. Обжариваем пирожки на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Аккуратно вынимаем пирожки и укладываем на блюдо.

 

Приятного аппетита!

Смотрите также
Jele Vichnevoe0.jpg
Напитки и десерты
17 декабря 2018 г.
Вкусно, особенно любят дети
Читать дальше
Вишневое желе
Limonnoe Pezhene S Kraxmalom22
Печенье
1 декабря 2021 г.
Ингредиенты простые и без сливочного масла, только растительное масло без запаха. Печенье получилось мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей сахарной корочкой. Лимонное печенье очень вкусное и аппетитное.
Читать дальше
Рецепт лимонного печенья в сахарной пудре без масла
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ